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Premio Montiferru Sessione Shelf Life 2014 - Cerimonia di Premiazione

logo premio montiferru

25 novembre 2014

Come di consueto in occasione della manifestazione Prentzas apertas, domenica 30 novembre alle ore 10,00 presso la Casa Aragonese di Seneghe, si terrà la cerimonia di proclamazione dei vincitori della sessione Shelf Life autunnale del Premio Montiferru 2014.
Anche quest’anno la Giuria nazionale, presieduta da Pierpaolo Arca, nel mese di ottobre ha condotto una nuova valutazione sensoriale sui 34 oli già premiati nella sessione di febbraio. Gli stessi oli sono stati poi sottoposti ad analisi chimiche. Il premio Montiferru è l’unico tra i Concorsi nazionali a prevedere tali accertamenti che consentono di verificare il mantenimento delle principali caratteristiche chimiche e organolettiche degli oli mantenuti in condizioni ottimali di conservazione.

Ha organizzato la ventunesima edizione del Premio nazionale per l’olio extravergine d’oliva Montiferru un Comitato composto dalla Camera di commercio di Oristano, dalla Provincia di Oristano, dal Comune di Seneghe, dall’Agenzia Laore Sardegna, dall’Agenzia Agris Sardegna, col patrocinio del MIPAAF, della Regione Autonoma della Sardegna e dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio.

Leghe·mi in sardu

 

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