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Incontro su Dieta Mediterranea e Prodotti tipici locali per agriturismo e ittiturismo della provincia

23 febbraio 2012

La Dieta Mediterranea, ormai riconosciuta quale patrimonio immateriale dell’Umanità dell’Unesco, ha assunto un valore economico e sociale per l’alimentazione Made in Italy in ragione dei primati produttivi e nutrizionali delle principali produzioni base quali la frutta, verdura, pasta, vino e olio d’oliva, formaggi e legumi e cereali. La Dieta Mediterranea è perciò un ottimo strumento di promozione delle eccellenze del territorio, di diffusione delle tradizioni culinarie e di divulgazione di una cucina di qualità.

Seguendo tale linea, in data martedì 28 febbraio 2012 alle ore 15.00, presso la sede camerale di via Carducci 23/25, la Camera di Commercio organizza un incontro formativo relativo alla: “Dieta Mediterranea, prodotti tipici locali e utilizzo degli stessi.”, durante il quale verranno analizzati e discussi i principali benefici e vantaggi dell’alimentazione mediterranea e le sue relazioni con i prodotti tipici e il territorio di riferimento
 

 

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